• Pese a que en algunos puntos de venta nacionales el precio del huevo se ubica hasta en 52 pesos, la Profeco informó que el costo promedio no debe exceder los 42 pesos; los avicultores no tienen responsabilidad en esto, señalaron.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que después de realizar inspecciones en todo el país para verificar los incrementos injustificados en el precio del huevo, se detectó que estas irregularidades no tienen relación con los avicultores ni con los intermediarios.
De acuerdo con la información publicada por la Procuraduría, los aumentos a los costos al momento de la venta al público se localizaron en las Centrales de Abasto y mercados populares de diferentes estados, donde se comercializa 77% de este alimento a nivel nacional. No obstante, Ricardo Sheffield Padilla, titular del organismo descentralizado, aclaró que solo fueron "algunos expendedores" de dichos establecimientos, mismos que aceptaron reducir de manera voluntaria los precios. Explicó que en estos lugares, el kilogramo de huevo se vendía hasta en 52 pesos, cuando las indagaciones correspondientes indicaron que el precio promedio es de $42, ya que si bien la demanda se mantiene alta con 23 kg. per cápita anuales, es un producto en el que el país es autosuficiente, con 2.9 millones de toneladas aportadas el año pasado. El funcionario federal añadió que estas irregularidades se atendieron en gran parte gracias a las denuncias telefónicas y las quejas emitidas por los consumidores a través de la página de internet de Profeco, lo que permitió localizar los respectivos puntos de venta. EL ABASTO ESTÁ ASEGURADO, REAFIRMAN EN LA UNA Respecto a esto, el presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), Juan Manuel Gutiérrez Martín, explicó que el aumento temporal en los valores del huevo pudo deberse a un alza en la demanda derivado de que las personas, al quedarse en casa, cocinan más. Añadió en entrevista para Radio Fórmula que también pudieron haber contribuido las compras de pánico por parte de los consumidores, quienes buscaron asegurar su alimentación frente a las medidas de distanciamiento social fijadas por las autoridades de salud. No obstante, el líder avicultor garantizó que la producción por parte del sector continúa, con lo que el abasto nacional tanto de huevo —que estimó llegará a los tres millones de toneladas en 2020 — como de carne de pollo, está garantizado.
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