SANTIAGO MIAHUATLAN, PUE.- Autoridades municipales encabezadas por el alcalde Luis Flores Rodríguez, hicieron la coronación de la reina de la Feria de este municipio, Anastasia Bernardino Zamora, a la Princesa, Jovita Díaz Vázquez y la Duquesa, Rosa Cruz Juárez, personas de la tercera edad que han preservado las tradiciones de este municipio
El alcalde mencionó que por primera vez la Secretaría de Turismo del Gobierno del estado estuvo patrocinando la difusión de la feria anual, que por primera vez se dio en un lugar distinto al centro de la ciudad, lugar donde se realizan obras de mejoramiento de imagen urbana.
Agradeció a las personas que se concentraron en el recinto que se acondicionó para la realización de esta feria 2016 para presenciar el inicio de la feria y al mismo tiempo acompañar a quienes fueron coronadas en esta ocasión como resultado del acuerdo de cabildo que se tuvo, donde los ediles acordaron que participaran personas de la tercera edad que son representativas de las raíces de este municipio.
Ellas son personas que conocen la historia, el valor culinario, saben cómo elaborar el tradicional mole miahuateco que le da identidad a este municipio en el estado de Puebla.
