Por lo menos dos cadenas transnacionales de autoservicio buscan que productores del campo de la región les vendan sus cosechas de hortalizas y verduras, en donde los únicos requisitos solicitados son que no se rieguen con aguas negras y que además de cada producto del campo sean por lo menos tres toneladas, informó el Director de Desarrollo Rural, Martín Zamora Meza.
Detalló que los representantes de estas empresas han sostenido pláticas con esta área municipal para que se logre concretar un convenio con productores para adquirir sus cosechas, dado a que lo que requieren es volumen y que los artículos del campo cumplan con las normas de seguridad y calidad que se requieren en el mercado.
Señaló que los interesados únicamente deben acudir a las oficinas de esta dependencia local para de esta manera vincularlos directamente con los responsables y se elabore un convenio, sin embargo al momento solo un productor se encuentra interesado, debido a que aún hay desconfianza, por el hecho de que intermediarios han engañado muchas veces a los campesinos.
El entrevistado mencionó que los beneficios que podrían tener los productores que accedan a vender sus cosechas sobre todo de calabacita, ajo, cilantro, jitomate, espinacas, apio, que es lo que más se siembra en el municipio de Tehuacán, sería que se les pagaría directamente y en el momento que entreguen la mercancía.
Zamora Meza reconoció que una de las situaciones para que los productores no solo de esta ciudad sino de la región en general puedan colocar sus cosechas en este mercado, es que tendrían que someterse sus artículos a la tarifa que fijen estas empresas.
Añadió que se requieren mínimamente por producto tres toneladas de hortalizas, legumbres y frutas, cantidad que si se puede cubrir, sin embargo entre los productores existe mucha desconfianza por participar en este tipo de comercializaciones, por lo que como autoridades estarán vigilando que los convenios sean en beneficio de los campesinos.
Para concluir indicó que el desabasto que existe a nivel nacional de estos productos podría ser uno de los factores por lo que representantes de estas empresas están buscando adquirir de los que se cultivan en esta región y en otras de la entidad poblana para poder abastecer sus tiendas.
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